FAST-TRAK optimise le nettoyage des planches à découper en délogeant efficacement les souillures grasses, animales et végétales ainsi qu’une multitude de taches telles que sang animal et couleurs relatives aux pigments colorés présents dans les fruits et légumes. FAST-TRAK est compatible avec les planches à découper composées de téflon, d’inox ou de matériaux plastifiés. Il est également recommandé pour le détachage des revêtements muraux plastifiés.